Задушете ситно нарязания пресен лук и после добавете ситно нарязания бекон, докато се зачерви. Нарежете гъбите едри парчета и ги задушете в масло. Сварете макароните, като във врялата вода предварително разтворите бульона (по избор, аз го направих с телешки).
Всичко смесете в тавичка и ако е необходимо добавете сол. Добавете сметаната (количество на вкус). Настържете кашкавала и сиренето и поръсете плътно с тях. Печете на 200С с вентилатор или горно горене докато се зачерви. Поръсете леко с мащерка готовото ястие.