Макароните се сваряват в солена вода. Изцеждат се добре и се изсипват в намазана с масло тава. Шунката и кашкавалът се нарязват на ситно и се смесват с макароните. Заливат се с 2 с.л. сгорещено масло, разбъркват се добре и се заливат с разбитите яйца и прясното мляко. Отново се разбърква, за да попие сместа и се запича в умерена фурна за 30 минути. Поднася се със свежа салата или с доматен сос.