Магически сладкиш
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 64 готвача |
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. брашно
- • 125 г масло
- • 500 мл прясно мляко
- • 1 с.л. вода
- • 2 ванилии
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Намажете тава размер 20х30 см с мазнина. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 1/3 от захарта на гъст сняг. Разбийте жълтъците с останалата захар докато побелеят и удвоят обема си. След това добавете разтопеното и леко охладено масло и лъжицата вода и продължете да бъркате. Пресейте брашното и прибавете и него. Накрая сложете прясното мляко и ванилията.
Започнете да добавяте на части от белтъците, като бъркате с лъжица или шпатула, докато се усвоят напълно от сместа (получава се доста рядка, но така трябва да бъде).
Изсипете в тавичката и сложете във фурната на 170С градуса за около 40 минути. Сладкишът е готов когато на повърхността се образува кексов блат и се зачерви като всяко печиво. Но като го разрежете ще видите, че са се образували два блата – отдолу млечен и плътен крем, а отгоре пухкава кексова платка. Преди да сервирате трябва да охладите десерта, за да се стегне добре. Накрая поръсете с пудра захар и украсете по ваш вкус.
Започнете да добавяте на части от белтъците, като бъркате с лъжица или шпатула, докато се усвоят напълно от сместа (получава се доста рядка, но така трябва да бъде).
Изсипете в тавичката и сложете във фурната на 170С градуса за около 40 минути. Сладкишът е готов когато на повърхността се образува кексов блат и се зачерви като всяко печиво. Но като го разрежете ще видите, че са се образували два блата – отдолу млечен и плътен крем, а отгоре пухкава кексова платка. Преди да сервирате трябва да охладите десерта, за да се стегне добре. Накрая поръсете с пудра захар и украсете по ваш вкус.
Рецептата е добавена от vanilinna на 26 Януари 2014 г.
Източник: http://recepti.plovdivweek.com/recepy/magicheski-sladkish
Източник: http://recepti.plovdivweek.com/recepy/magicheski-sladkish
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 lu4a [Изпробвал рецептата] | Добавих 25 гр какао и 2 с л уиски. Много ефектен и вкусен! [Изпробвана] | 28 Яну 2019 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
28 Яну 2019 | |
# 2 semra [Изпробвал рецептата] | Лесен и вкусен сладкиш! Приготвя се за минути! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 20 Фев 2016 |
# 1 jinio [Изпробвал рецептата] | Супер сладкиш. [Изпробвана] | 25 Яну 2016 |
снимки от jinio [Изпробвал рецептата] |
24 Яну 2016 | |
снимки от elit093 |
8 Ное 2015 | |
снимки от r1a2d3i4 |
23 Юли 2015 | |
снимки от Lilly_dale |
26 Фев 2014 | |
снимки от Darina95 |
5 Фев 2014 | |
снимки от vanilinna [Автор на рецептата] |
28 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.