Лятна зеленчукова супа
Необходими продукти
- • 2 бр. картофи
- • 2 бр. моркови
- • 1/2 глава целина
- • 1 резен зеле - около 150-200 г
- • 1 бр. червена чушка
- • 1/2 ч.ч. зърна царевица (замразена или от консерва)
- • 1 голяма глава лук
- • 1/2 ч.ч. грах от консерва или замразен
- • листа целина и магданоз
- • 2-3 с.л. фини овесени ядки
- • 1 бр. лимон
- • зехтин или олио, сол
Начин на приготвяне
В дълбока тенджера слагаме 1-1.5 л вода и малко сол. Щом заври прибавяме почистените, измити и нарязани на кубчета моркови лук и целина, зеле, грах (ако е от консерва, може и по-късно). Оставяме да ври на умерен котлон. Обелваме, измиваме и нарязваме на кубчета картофите и прибавяме и тях, царевицата, нарязаната на квадратчета чушка. Като се сварят слагаме зехтин, нарязаните магданоз и целина, овесените ядки, лимонов сок и сол. Може да се сервира както топла, така и студена.
Рецептата е добавена от nelia на 20 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.