ЛятнаПостнаЗеленчуковаТивички мускака
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Vorac
Необходими продукти
  • • 700 г тиквички/патладжани
  • • 200 г картофи
  • • 100 г лук
  • • 100 г моркови
  • • 100 г чушки
  • • 250 г гъби
  • • 150 г ориз
  • • 200 г лук
  • • 400 г малка консерва домати на кубчета
  • • 150 г сирене
  • • 300 г кисело мляко
  • • 2 яйца
  • • 1 глава чесън
  • • растително масло
  • • сол, чубрица, пипер, копър
Начин на приготвяне
Всички количества на продукти са единствено примерни и трябва да бъдат нагодени спрямо индивидуалния вкус.

Бавен начин
---
- мием, стържем, режем морковите и - в тигана(голям!) да се запържват
- докато цвърчат същото се случва на картофите(на кубчета)
- гъбите и чушката последно заедно
- като започнат и те да *чуват*(златисто-кафяви повърхности тук-там) запържваме червен пипер с тях - само за секунди
- шепа ориз и консервата домати спират загарянето
- след сгъстяване(~15 мин) ароматната част е готова

- тиквичките, на полумесеци, задушаваме в тенджера или отделен тиган заедно с втората шепа ориз
- обемната част на ястието е готова

- в тава смесваме двата получени продукта с натрошеното сирене и пресен копър
- заливаме с разбитото мляко, яйца и малко брашно и печем до златиста коричка

- сервираме с чеснов сос(счукан чесън с копър, сол, кисело мляко и майонеза)


Бърз начин
---
Всички зеленчуци, изчистени и нарязани, подреждаме едновременно в тава и печем с бульон. Заливаме с яйцa+к. мляко+брашно 15 минути преди да напусне фурната. Сервираме с кисело мляко.

Рецептата е добавена от Vorac на 10 Май 2024 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Vorac
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1Заливката изглежда зле и с право - снимах я суха вече.
10 Май 2024



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.