ЛятнаПостнаЗеленчуковаТивички мускака
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 1 готвача ![]() | ![]() |
![виж снимката виж снимката](https://receptite.com/photos/2024/19/thumbs/R27682UVoracN35089.jpg)
Снимката е добавена от Vorac
Необходими продукти
- • 700 г тиквички/патладжани
- • 200 г картофи
- • 100 г лук
- • 100 г моркови
- • 100 г чушки
- • 250 г гъби
- • 150 г ориз
- • 200 г лук
- • 400 г малка консерва домати на кубчета
- • 150 г сирене
- • 300 г кисело мляко
- • 2 яйца
- • 1 глава чесън
- • растително масло
- • сол, чубрица, пипер, копър
Начин на приготвяне
Всички количества на продукти са единствено примерни и трябва да бъдат нагодени спрямо индивидуалния вкус.
Бавен начин
---
- мием, стържем, режем морковите и - в тигана(голям!) да се запържват
- докато цвърчат същото се случва на картофите(на кубчета)
- гъбите и чушката последно заедно
- като започнат и те да *чуват*(златисто-кафяви повърхности тук-там) запържваме червен пипер с тях - само за секунди
- шепа ориз и консервата домати спират загарянето
- след сгъстяване(~15 мин) ароматната част е готова
- тиквичките, на полумесеци, задушаваме в тенджера или отделен тиган заедно с втората шепа ориз
- обемната част на ястието е готова
- в тава смесваме двата получени продукта с натрошеното сирене и пресен копър
- заливаме с разбитото мляко, яйца и малко брашно и печем до златиста коричка
- сервираме с чеснов сос(счукан чесън с копър, сол, кисело мляко и майонеза)
Бърз начин
---
Всички зеленчуци, изчистени и нарязани, подреждаме едновременно в тава и печем с бульон. Заливаме с яйцa+к. мляко+брашно 15 минути преди да напусне фурната. Сервираме с кисело мляко.
Бавен начин
---
- мием, стържем, режем морковите и - в тигана(голям!) да се запържват
- докато цвърчат същото се случва на картофите(на кубчета)
- гъбите и чушката последно заедно
- като започнат и те да *чуват*(златисто-кафяви повърхности тук-там) запържваме червен пипер с тях - само за секунди
- шепа ориз и консервата домати спират загарянето
- след сгъстяване(~15 мин) ароматната част е готова
- тиквичките, на полумесеци, задушаваме в тенджера или отделен тиган заедно с втората шепа ориз
- обемната част на ястието е готова
- в тава смесваме двата получени продукта с натрошеното сирене и пресен копър
- заливаме с разбитото мляко, яйца и малко брашно и печем до златиста коричка
- сервираме с чеснов сос(счукан чесън с копър, сол, кисело мляко и майонеза)
Бърз начин
---
Всички зеленчуци, изчистени и нарязани, подреждаме едновременно в тава и печем с бульон. Заливаме с яйцa+к. мляко+брашно 15 минути преди да напусне фурната. Сервираме с кисело мляко.
Рецептата е добавена от Vorac на 10 Май 2024 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
(не изисква регистрация)
снимки от Vorac ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
10 Май 2024 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.