Чушките се измиват и се сваряват, а след това се обелват, почистват се от семената, нарязват се и се счукват в гаванка. Отделно се счукват леко измитите и ситно нарязани пера от лука, след което се смесват със счуканите чушки, като същевременно се прибавят растителното масло и сол на вкус.