Лучена яхния с кюфтенца
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gorda
Необходими продукти
  • • 500 г кайма
  • • 80 мл олио
  • • 1 кг лук
  • • 5-6 бр. печени червени чушки
  • • 2 с.л. доматено пюре
  • • 1 кубче гъбен бульон
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 1 ч.л. чубрица
  • • 2 бр. дафинов лист
  • • магданоз, черен пипер, сол, кимион
  • • 50 г ориз
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с ориза и кимиона. От тази смес се оформят кюфтенца и се попарват в тенджера с кипяща вода. След 5-6 минути, когато изплуват на повърхността, се изваждат с решетъчна лъжица. В тенджера със сгорещено олио се запържва лука и след 7-8 минути се добавят червения пипер, размитото в малко вода доматено пюре, нарязаните чушки, кубчето гъбен бульон, дафиновите листа, чубрица, черен пипер. Оставя се да къкри на тих огън 15 минути. В тавичка се изсипва задушената лучена смес и отгоре се поставят кюфтенцата. Запича се в силна фурна - 200-220 С.

Рецептата е добавена от gorda на 15 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
gorda
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Много рядко я приготвям. Дори я бях забравила тази рецепта.11 Фев 2012
снимки от
gorda
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Мар 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.