Ловджийски резанки Йегершнитен
Рейтинг: Сложност: Любима на 71 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 140 г пудра захар
- • 1 ванилия
- • 2 с.л. какао
- • 20 г кафе
- • 50 г брашно
- • бакпулвер на върха на ножа
- • 1 с.л. оцет
- • 140 г смлени бадеми или орехи
- • 1 с.л. студена вода
- • около 200-250 г мармалад за намазване
Начин на приготвяне
Разбива се 1 бр. жълтък с 1 с.л. захар. Прибавя се нов жълтък и 1 с.л. захар. Така се разбиват четирите жълтъка. Накрая се прибавя останалата захар, ванилията, какаото, кафето, брашното, бакпулверът, разтворен в оцета и водата. С внимателно объркване се прибавят орехите и накрая разбитите на твърд сняг белтъци. Пече се в намаслена и набрашнена тава с диаметър 24 см, в умерена фурна. Изпеченият и изстинал сладкиш се реже наполовина - да се получат два еднакви кръгли блата. Долният блат се намазва обилно с мармалад. Похлупва се с горната половина. Нарязва се на ромбчета.
Рецептата е добавена от tillia на 24 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Ваня, нормално е някои от рецептите да не допадат по вкус на някои хора. В нашето семейство това е един от любимите сладкиши повече от 70 години, вие не го харесвате! Различни вкусове! Мога само да съжалявам, че не ви е допаднал! | 24 Ное 2012 |
# 11 pipilota | И аз го направих, но на мен не ми хареса, на семейството ми също. | 24 Ное 2012 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
11 Ное 2012 | |
# 10 steffanell | Мерси Ина, много ми хареса сладкиша с тези снимки е изкушаващ. | 11 Ное 2012 |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Светле, ти можеш и въобще няма да те затрудни разрязването на блата! Ще се радвам, ако направиш сладкиша! | 11 Ное 2012 |
# 8 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря ти, Цвети! А кафето е обикновено, смляно. Но ако нямаш може да ползваш и нес, ако ти харесва миризмата. Интересен аромат се получава от смесването на кафето и какаото | 11 Ное 2012 |
# 7 sbt03 | Много "вкусни" снимки, Инче! Записвам си сладкиша и в най-скоро време ще го опитаме. Малко ме притеснява разрязването да две, но в краен случай ще го намажем отгоре с мармалад, ако не се справя. | 11 Ное 2012 |
# 6 steffanell | Не ми е ясно какво кафе- смляно, нес | 11 Ное 2012 |
# 5 steffanell | Ина много красиви снимки... | 11 Ное 2012 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Последният път направих както е по оригиналната рецепта - с шипков мармалад. | 11 Ное 2012 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
5 Май 2010 | |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Блатът може спокойно да се ползва при направата на торти. Пълнежът може да си направите по желание - и с крем по избор или шоколад. В оригинала е с шипков мармалад. На снимката е с мармалад от сливи. | 5 Май 2010 |
# 2 BABY | А, чудесна рецепта. Аз пък ще сложа по средата парфе или някакъв друг крем. Ако не беше късно, още сега щях да го направя | 24 Окт 2008 |
# 1 reni55 | Това много ми харесва! Ще го направя, но с течен шоколад, защото синът ми не обича конфитюри и мармалади. | 24 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.