Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лешникови платки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 доза Тесто 1-2-3
  • Добави в списъка за пазаруване300 г лешници
  • Добави в списъка за пазаруване400 г нуга (кафява)
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г шоколадов кувертюр
Начин на приготвяне
Тестото се приготвя по рецептата. След охлаждането се разточва на тънко между два листа найлоново фолио. Нарязва се на ленти с ширина 1.5-2 см. Те от своя страна се нарязват на по 5 см дължина. Получените платки се нареждат върху хартия за печене и се пекат на 170-180 С за 10 минути. Оставят се да изстинат.
Нугата се стапя на водна баня и се разбива добре, да стане кремава. Слага се в шприц (или найлонова торбичка, отрязва се ъгълчето) и се нанася една плътна линия върху платката. В нугата се забучват лешници и се оставят да изстинат, докато нугата се втвърди.
Стапя се кувертюрът и платките се потапят в него с лешниците надолу. Връщат се на хартия за печене. Консумират се на следващият ден, за да се отпусне тестото и да станат ронливи.

* От рецептата излизат около 100 бройки.
* Ако се пече на вентилатор, могат да се пекат няколко тави едновременно.
Рецептата е добавена от Aliana на 27 Октомври 2009 г.
Източник: huettenhilfe.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ина, тъмният нугат е смес от смлени ядки, най-често лешници, какаово масло, пудра захар, лецитин, мляко на прах. Използва се за пълнеж на шоколади и бонбони. Казва се още пралинé. Нугат за намазване е например Нутелла. Ще пробвам, дали нутелла се стяга след затоплянето и ще ти кажа, дали може да се замени с нея.28 Окт 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Рали, какво е "нугат"? Ковертюра знам и евентуално може да се замени с шоколад /не знам дали има ковертюр по нашите магазини, може би по специализирани/. Имаш ли представа с какво може да се замени "нугатът"? Просто рецептата ми е много интересна и искам да я приспособя към продукти, които имаме.28 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 27 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.