Спанакът се изчиства от коренчетата и дръжките и се измива добре. Охладената краставица се обелва и се нарязва на кубчета. Зеленчуците се пасират. Полученият сок се прецежда и се разрежда със студена вода или се смесва с натрошен лед. Прибавят се сол и черен пипер на вкус. Напитката се разпределя в стъклени чаши и във всяка се прибавят по 1 ч.л. захар и по 1 с.л. лимонов сок. На ръба на всяка чаша се закрепва кръгче краставица за украса.