 |
|
Кюфтета от леща с млечен сос
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 2 готвача  |  |
Снимката е добавена от kakata_tedi
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. леща
- • 2 ч.ч. вода
- • 2 моркова
- • 1 връзка магданоз
- • 2 скилидки чесън
- • 1 глава лук
- • лимон- 1/2 бр сока
- • 1 яйце
- • 1 филия сух хляб
- • сол, черен пипер, чубрица- на вкус
- • 2 с.л. олио
- • 2-3 с.л. брашно
- • За соса:
- • 1/4 кофичка кисело мляко / 400 гр/
- • 2 скилидки чесън
- • сол и черен пипер на вкус
- • 2 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Измийте лещата хубаво и я накиснете в топла вода за 30 минути.
След това я сложете в тенджера заедно с две чаени чаши вода и оставете да заври. Щом заври, добавете 1 ч.л. сол и варете 20 минути.
През това време нарежете копъра и магданоза на ситно. Чесъна обелете и накълцайте на ситно. След това обелете морковите и ги настържете. Лука нарежете на ситно.
Щом лещата се свари, я прецедете през гевгир и добавете морковите, лука и чесъна, разбъркайте и оставете да изстине. След това към нея добавете яйцето, хляба, копъра и магданоза, брашното, олиото, лимоновия сок, подправките и разбъркайте добре.
Ако сместа ви се струва рядка, добавете още брашно. След като сместа е готова, оформете от нея кюфтета и ги подредете в тава с хартия за печене.
Печете зеленчуковите кюфтета в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
Поднесете със сос, който се прави, като се смесят всички съставки и се разбърка добре. Да ви е сладко!
Кюфтетата от леща с млечен сос са готови.
След това я сложете в тенджера заедно с две чаени чаши вода и оставете да заври. Щом заври, добавете 1 ч.л. сол и варете 20 минути.
През това време нарежете копъра и магданоза на ситно. Чесъна обелете и накълцайте на ситно. След това обелете морковите и ги настържете. Лука нарежете на ситно.
Щом лещата се свари, я прецедете през гевгир и добавете морковите, лука и чесъна, разбъркайте и оставете да изстине. След това към нея добавете яйцето, хляба, копъра и магданоза, брашното, олиото, лимоновия сок, подправките и разбъркайте добре.
Ако сместа ви се струва рядка, добавете още брашно. След като сместа е готова, оформете от нея кюфтета и ги подредете в тава с хартия за печене.
Печете зеленчуковите кюфтета в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
Поднесете със сос, който се прави, като се смесят всички съставки и се разбърка добре. Да ви е сладко!
Кюфтетата от леща с млечен сос са готови.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 10 Октомври 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от kakata_tedi  [Автор на рецептата] |
   |
10 Окт 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.