Кулуракя с бира
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от BlueCaramel
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. зехтин
- • 1 и 1/2 ч.ч. светла бира
- • 1/2 ч.л. сода
- • 1 ч.л. канела
- • 1 ч.л. смлян карамфил
- • настърганата кора на 1 портокал
- • сусам за овалване
- • 1 кг брашно за кекс (брашно с набухвател)
- • 2 ванилии
Начин на приготвяне
Смесват се в купа сухите съставки: брашно, захар, канела, ванилия, карамфил (лично аз не сложих карамфил). В друга купа се смесват зехтина, портокаловата кора и содата, разтворена в бирата. От двете смеси се замесва меко тесто. От тестото се късат парченца, които се оформят на фитилчета с дебелината на кутре и приблизително на толкова дълги парчета (7-10 см) се реже фитилчето тесто. Парчетата се овалват в сусам, нареждат се на разстояние в тава с хартия за печене и се пекат на умерена фурна до порозовяване. Могат да се направят тънки фитилчета и да се сплетат на плитка. Сладките са трайни и ароматни.
Рецептата е добавена от BlueCaramel на 26 Септември 2013 г.
Източник: приятелка гъркиня
Източник: приятелка гъркиня
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '13 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 BlueCaramel [Автор на рецептата] | Ето и снимки, в случая са поръсени със слънчоглед и оформени със заплитане, а не на пръчици. | 22 Дек 2013 |
снимки от BlueCaramel [Автор на рецептата] |
22 Дек 2013 | |
# 2 BlueCaramel [Автор на рецептата] | Всъщност са изпечени отвън и мекички вътре, но могат да се изсушат във фурната и да станат и по-трайни. Аз си поиграх малко и направих и пръчици и кръгчета, а възрастната гъркиня, от която имам рецептата ги плете като плитчици. Някои домакини слагат малко портокалов сок и настъргана портокалова кора. Чашата е 220 мл. Не стават прекалено сладки. Ще се радвам да ви допаднат както на нас. | 27 Сеп 2013 |
# 1 CVETETO3101 | Интересна рецепта! Ще я опитам определено, ама по-нататък, че сега имам други задачки. Само два въпроса: Това нещо като сладки сухи пръчици ли става? Колко е обема на чашата, която си ползвала в милилитри? Браво за рецептата! | 27 Сеп 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.