Двата вида сирене и кашкавалът се настъргват и смесват със ситно нарязаните маслини, лука и лютия сос. Сместа се оформя като правоъгълник и се слага в хладилника да се охлади. След това се нарязва на кубчета и всяко кубче се овалва в ядки. Готовите кубчета се подреждат върху плато и се слагат в хладилника до момента на сервиране.