Крем-супа от картофи и моркови
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от MarSi
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 5 бр. големи моркови
- • 1 глава лук
- • 100 г масло
- • 100 мл сметана
- • 100 г крем фреш или квасена сметана
- • сол, черен пипер
- • 1 бр. дафинов лист
- • щипка индийско орехче
- • магданоз
Начин на приготвяне
Картофите, морковите и лукът се нарязват на шайби, като морковите трябва да са доста тънички. Запържват се в маслото докато добият златист цвят и кафеникав нагар. Долива се вода, колкото да ги покрие едва и се добавя сметаната. Подправя се със сол, черен пипер, дафиновия лист и щипка смляно индийско орехче. Оставя се да ври тихо докато картофите се сварят. Вади се дафиновият лист. Супата се пасира директно в тенджерата, слага се крем фреш (или квасена сметана) и се пасира отново. Сервира се поръсена с магданоз.
Рецептата е добавена от Aliana на 27 Юли 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 Aliana [Автор на рецептата] | Благодаря ти за хубавия коментар и за хубавите снимки | 22 Авг 2015 |
снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
18 Авг 2015 | |
# 6 MarSi [Изпробвал рецептата] | Чудесна супа, страхотен вкус и много се услажда! Благодаря за вкусната и сполучлива рецепта! [Изпробвана] | 18 Авг 2015 |
# 5 Aliana [Автор на рецептата] | Гале, добър апетит! Радвам се на хубавия коментар. И аз не обичам супи, през всичките години тук в сайта съм публикувала по-малко 10 супи, ако не и 5. Но тази се получи много хубава. Оригиналната рецепта беше само с картофи, но затова пък с крутони, кресон и мнооого зелени подправки, цял списък. Всъщност аз запазих само картофите, лука и сметаните, хаха, но така се раждат новите идеи. | 7 Авг 2015 |
# 4 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рали, браво за рецептата, чудесна е! Не пасирах, а само намачках зеленчуците с пресата за картофи. Аз не обичам супи, но тази определено много ми хареса [Изпробвана] | 7 Авг 2015 |
# 3 Aliana [Автор на рецептата] | Тамара, много се радвам, че супата ти харесва! Благодаря за оказаното доверие към рецептата | 2 Авг 2015 |
# 2 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 2 Авг 2015 |
# 1 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Много вкусна супа! | 2 Авг 2015 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
27 Юли 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.