Жълтъците и захарта се разбиват след това към тях се прибавя царевичното брашно и се разбива до получаването на хомогенна смес. Млякото се сварява заедно с ванилията, към него бавно се прибавя горната смес и на тих огън се бърка докато кремът се сгъсти. След като е готова към нея се прибавя шоколада и се оставя да се разтопи. Кремът се оставя да изстине. Трите блата се поръсват с ром. Шоколадовият крем се смесва с конфитюра. Най-напред с лопатка се намазва първия блат, върху него се поставя вторият и също се маже с крем, върху него се поставя третият и целия сладкиш се намазва с крем. Украсява се с настърган шоколад и кокосови стърготини. Готовият сладкиш се оставя на хладно и е готов за сервиране след час.