Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Котлети от сърна по Френски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г котлети от сърна
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване60 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване250 г печурки
Начин на приготвяне
Един ден преди пърженето сърнешките котлети се поставят в марината от растително масло, бяло вино, черен пипер на зърна, дафинов лист и мащерка, като от време на време се обръщат. След това се оставят да се изцедят добре, посоляват се и се пържат в сгорещена мазнина от двете страни. Съвсем тънко нарязаните парченца сланина и изчистените и измити, нарязани на тънки филийки печурки се пържат в малко горещо масло и се слагат върху котлетите. Мазнината от пърженето се кипва с малко вода и се излива гореща върху котлетите.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.