Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледни пънчета
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г тъмен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ром
Начин на приготвяне
Намазнявате правоъгълна тавичка и загрявате фурната до 200 С. Яйцата и захарта се разбиват 7-8 минути с миксер, докато се превърнат в пухкав крем. Брашното се пресява с какаото и се прибавя към яйцата. Тестото се изсипва в тавата, разпределя се равномерно и се изпича за около 12 минути. Готовият блат се обръща върху друг лист хартия за печене, поръсен с кристална захар. Още топъл, блатът се навива заедно с хартията на руло. Когато изстине се развива и се намазва с крема. Шоколадът за крема се разтопява на водна баня. Към него се прибавят жълтъците и млякото. Сместа се загрява леко, докато се посгъсти толкова, че да покрива обратната страна на лъжицата. Охлажда се. Маслото се разбива със захарта на пухкав крем и лъжица по лъжица се прибавят шоколадовата смес и алкохолът. С получения крем се намазва блатът, навива се на руло отново, отгоре се намазва с крем и с вилица и разтопен шоколад се декорира така, че да прилича на пънче.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 1 Август 2009 г.
Източник: http://www.kcc.cc.il.us
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2поукрасих си го малко с ананасчета и пръчици.
12 Авг 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ох, Роси, незнам дали е само за Коледа, на мен и сега ще са ми вкусни, гаранция! Много ми допаднаха, слагам в папката!1 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.