Качамак с гъби и колбаси
Необходими продукти
- • 500 г царевично брашно
- • 100 г пресни гъби манатарка
- • 200 г наденички
- • 300-400 г бекон
- • 100 г моцарела
- • 100 г пармезан
- • 100 г бяло краве сирене
- • 100 г кашкавал
- • 125 г масло
- • сол
Начин на приготвяне
Във вряща вода се слага малко сол и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която да излиза парата. След като ври 1 и 1/2 часа, качамака се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд. В маслото се запържват манатарките с бекона и наденичките. Останалите продукти се нарязват и всичко се изсипва при готовия качамак и се объркват добре. Сервира се горещ.
* Слагайте много малко сол защото се осолява много с другите продукти.
* Слагайте много малко сол защото се осолява много с другите продукти.
Рецептата е добавена от vania1981 на 25 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Ястия с бекон ⋅ Ястия с наденица ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гъби манатарки ⋅ Качамак ⋅ Царевично брашно ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.