Избират се два големи картофа (колкото по-големи, толкова по-добре). Картофите се сваряват за около 25-30 минути. Сварените вече картофи се разрязват по средата, така че да се получат 4 средни картофа. По желание картофите могат да се обелят. Издълбава се част от сърцевината на картофа, като се запазва солидна част от стената му. Кухината се запълва със смес от сирене и сирене Крема. Най-отгоре се слага маслото. Така картофите се пекат във фурна около 20 минути на загрята фурна. Към края на печенето се настъргва кашкавал върху картофите и се пече още около 5 минути, така че кашкавалът просто да се разтопи, а да не се запича.