Картофено суфле на градинаря
Необходими продукти
- • 300-400 г картофено пюре
- • 1 бр. яйце
- • 50 г лук
- • 50 г масло
- • 400 г кайма
- • 50 г олио
- • 150 г зелен грах
- • 150 моркови
- • 1 с.л. брашно
- • сол, черен пипер, риган
Начин на приготвяне
Запържват се ситно нарязания лук и каймата за кратко на силен огън. Поръсват се с брашното. Добавят се сол, черен пипер, риган, после се добавят зеленчуците, разбъркват се и се задушават с малко вода. Междувременно се приготвя картофеното пюре, като поизстине се добавя разбитото яйце. В намазана с олио тава се слага зеленчуково-месната плънка, отгоре картофено пюре, а с част от картофеното пюре се украсява повърхността с шприц. Запича се за 30 минути при 200 С. По желание се поръсва с кашкавал, преди изпичане.
Рецептата е добавена от BRIDA на 9 Септември 2009 г.
Източник: maggi
Източник: maggi
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 BRIDA [Автор на рецептата] | аз му слагам 2 точени кори за основа.... | 9 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.