Картофена салата от Мисури
Необходими продукти
- • 2 кг картофи
- • 8 бр. яйца, твърдо сварени, настъргани
- • 4 бр. едри кисели краставички, настъргани
- • 3 скилидки чесън, пасирани
- • 250 г майонеза
- • 2 големи стръка целина, нарязани на ситно
- • 2 с.л. магданоз, нарязан на ситно
- • 4 с.л. горчица
- • 4 с.л. лимонов сок
- • 4 с.л. сок от кисели краставички
- • 2-3 с.л. зехтин
- • 1 пълна ч.л. сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на тънки шайби. Ако са големи, се разполовяват по дължина и след това се режат на шайби. Смесват се майонезата, чесънът, лимоновият сок, сокът на краставичките, горчицата, зехтинът, солта и пипера. Всичко се разбива добре с тел, до пълно смесване. Слагат се краставичките, яйцата, целината и магданозът, и се разбъркват добре с вилица. Сосът е доста солен и интензивен, но след добавянето към картофите е точно както трябва. 2/3 от соса се излива върху картофите и се обърква добре. Оставя се да престои няколко часа в хладилник, най-добре цяла нощ. Сосът също се държи в хладилник. При сервирането салатата се залива с останалия сос.
Рецептата е добавена от Aliana на 25 Ноември 2010 г.
Източник: chefkoch.de
Източник: chefkoch.de
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Салати и предястия] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 korneliq | Обичам такива пикантерии, много ми допада. Ще я направя с удоволствие. Благодаря, Рале, за идеята! | 26 Ное 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.