Сварете картофите във вода до пълна готовност, но да не се трошат. Обелете ги и ги оставете да изстинат. Нарежете ги на резени, натрошете сиренето и нарежете чушките на две. Намазнете тавичка (за тези продукти на мен ми трябваше тавичка с диаметър около 32). Подредете ред картофи като ги редите колкото се може по-плътно без да се трошат. След това ред червен пипер и после натрошеното сирене. Отгоре отново подредете ред картофи. Разбийте яйцата в купа и добавете киселото мляко и подправките. Залейте ястието хубаво, така че да покрие навсякъде. Печете в предварително загрята фурна на 220С градуса докато се получи кафеникава коричка. Поднесе с кисело мляко или млечен сос.