Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Карамелен кекс
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 424 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от venivsh
Снимка 2120 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване1/З ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Карамелена смес: половината от захарта се карамелизира докато стане златиста. Веднага се добавя 100 мл прясно мляко и се разбърква до разтваряне на карамела. След като изстине към нея се добавят двете разбити яйца, половината от брашното, половината бакпулвер. Разбива се добре с миксер.
Ванилова смес: Другите две яйца се разбиват с останалата захар, 100 мл мляко, брашно, бакпулвер и ванилия.
Глазура: 1/3 ч.ч. захар се карамелизира. Прибавят се 100 мл мляко, в което е разтворена 1 с.л. брашно. Бърка се докато заври.
В кексова форма се изсипват първо карамелената смес върху нея ваниловата. Кексът се пече на 170 С на най-долна решетка. След охлаждане се полива с глазурата.
Рецептата е добавена от venivsh на 27 Септември 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 50
Maya_I
аматьор с виличка
Синът ми хапва първото парченце25 Май 2017
снимки от
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 16 Мар 2017
# 49
carskodete
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотен кекс :)
[Изпробвана]
16 Мар 2017
снимки от
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20 27 Юли 2016
# 48
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Добра рецепта, най-малкото различен от ваниловия и какаовия вариант. Много обичам карамела. Получи се от първия път. Разбира се, че пак ще се прави.
[Изпробвана]
27 Юли 2016
# 47
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. Кекса е невероятен. Благодаря.
[Изпробвана]
17 Мар 2016
# 46
sonita1
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Кексът е много вкусен! Днес го изпробвах.
[Изпробвана]
18 Май 2014
снимки от
Drakulita1
майстор с шприц
Снимка 19 5 Фев 2013
снимки от
gerinka9208
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17Снимка 18 3 Фев 2013
# 45
gerinka9208
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана супер :) Качвам и снимки и отива в любими ;)
[Изпробвана]
3 Фев 2013
# 44
deni_nikol
мераклия с бъркалка
Кекса изглежда невероятно! Ще го пробвам непременно, добавям го в любими!31 Дек 2012
# 43
emsi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Кекса стана много вкусен!
[Изпробвана]
29 Дек 2012
# 42
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
да, маже се с маргарин и брашно2 Дек 2012
# 41
mimito1113
началник печка
Изглежда страхотно, ще го изпробвам, но да попитам поне формата маже ли се с мазнина, така не залепва ли без нищо?22 Окт 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 6 Сеп 2011
# 40
pepeleon
магьосник в кухнята
Малеее, еми как да не му се дояде на човек, само какви снимкиииииии... Браво и на този който е качил рецептата и на тези дето вече са е изпробвали аз слагам в любими веднага...6 Сеп 2011
# 39
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, наистина изглежда перфектно. Браво!6 Сеп 2011
# 38
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Постигнах желания резултат днес!
[Изпробвана]
6 Сеп 2011
# 37
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Elti, за бързата информацията!5 Сеп 2011
# 36
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не помня вече в коя точно форма съм го пекла. Като гледам, щом съм го рязала на ромбове, най-вероятно е в правоъгълната (тя е с приблизителни размери 25х35). А ако е бил в кръглата най-вероятно е в тази дето ми е с диаметър 26см. Съжалявам, че не мога да ти дам точен отговор, но съм забравила вече.5 Сеп 2011
# 35
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Elti, снимката ти е вълшебна, ще се престраша да го направя отново, би ли ми казала колко сантима е формата?5 Сеп 2011
# 34
maria.kinovska
ентусиаст с миксер
Това вълшебство отива директно в ''ЛЮБИМИ''!15 Юни 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 11 Юни 2011
# 33
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кексът стана много хубав - жълтата смес много ми прилича на вкус на НЕсиропирано реване. Ако беше останал щях да пробвам да го "освежа" със сироп, но... свършиии.
[Изпробвана]
11 Юни 2011
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 14 12 Окт 2010
# 32
yili_90
аматьор с виличка
доста апетитно изглежда. Ще я провам!12 Окт 2010
снимки от
vesipetrova
аматьор с виличка
Снимка 13Кекса стана страхотен!Рецептата отива в любими. А това е резултата!
29 Сеп 2010
# 31
melek
магьосник в кухнята
Изглежда много апетитно на снимките.29 Сеп 2010
# 30
wentci_75
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Получава се отлично. Много лесна и приятна. Опитайте....
[Изпробвана]
6 Сеп 2010
# 29
venivsh
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата е без мазнина. По-желание може да добавите стафиди и орехи няма да е лошо. Пробвайте!6 Дек 2009
# 28
chochi
виртуоз с тиган
Рецептата звучи много добре, но не виждам в продуктите някаква мазнина(масло, маргарин или олио) Имам предложение, ако към кекса се прибавят стафиди и орехи ще е по вкусно!4 Дек 2009
# 27
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да,steffanell,кексът е чудесен.Браво за рецептата,наистина се получава нещо много вкусничко,особено за обожателите на карамела ( като мен :) )Благодаря ти много,че мислиш така :)) Просто готвенето ми е много интересно,с удоволствие се захващам да правя разни неща.Много обичам да импровизирам и експериментирам в кухнята,а най-много обичам,когато "експериментът" така да го наречем се получи успешен :) Лек ден на всички :*
[Изпробвана]
25 Ное 2009
# 26
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
PassionFlower, благодаря ти много, знам че кексовете са капризни и вярвам че някой го е направил успешно, поздравление за това че си най-младата и с много рецепти, възхищавам ти се! Това не значи че кекса не е хубав. Оценка много добра.24 Ное 2009
# 25
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
steffanell не се притеснявай, случва се това нещо и аз съм го правила :) Няма безгрешни хора или родени научени.. Вече се отказах да правя кексове, последния път като правих кекс и изгоря фурната.. злощастие, но не е това причината де, просто няма смисъл да правя, много по-скъпо ми излиза отколкото да купя готов кекс за 1. 50лв.. :)24 Ное 2009
# 24
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го но въпреки че се наду, самия кекс е збит и и не е пухкав и лек, на вкус е много добър и много сладък без да го залея с карамела. Направо отиде в кофата. Изглежда че само аз не успях да го направя както трябва. Но като гледам на снимките не е от пухкавите кексове а стиклени кексове не са по вкуса ни. Ще чакам Aliana да го направи и да даде мнението си. Мисля че трябва да бъда откровена в провала си.24 Ное 2009
# 23
seher
готвач с точилка
Благодаря ти много Десислава! Още утре ще се пробвам6 Ное 2009
# 22
katya_simeonova
аматьор с виличка
И аз ще опитам. Като чета възхитителните коментари смятам, че наистина ще се получи чуден кекс, нещо ново за мен6 Ное 2009
# 21
desislava76
магьосник в кухнята
Seker, за крокан трябва захар и ядки/лешници или орехи/. Например-1 ч. ч захар и 2 ч. ч ядки. Захарта се карамелизира, прибавят се счуканите ядки и всичко се смесва добре. Сместа се изсипва в тава/намаслена леко/. След като изстине се начупва /счуква/ на ситно.3 Ное 2009
# 20
seher
готвач с точилка
Десислава76, може ли да ми пишеш как точно се приготвя крокана. Може би е нещо елементарно, но аз съм начинаеща в кулинарното изкуство. Благодаря ти предварително.3 Ное 2009
снимки от
seher
готвач с точилка
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 1 Ное 2009
# 19
desislava76
магьосник в кухнята
Seher, какво нямаше в къщи? Ако става въпрос за крокана -той се приготвя в къщи от захар и натрошени орехи. А кекса е строхотен, току що го доизядохме.1 Ное 2009
# 18
venivsh
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Учудвам се, че се е получило така. Млякото трябва да бъде сварено.1 Ное 2009
# 17
seher
готвач с точилка
Кекса е невероятен, но при мен се пресече на два пъти млякото, когато го добавих към горещия карамел, затова замених млякото с вода. Пак се получава. Глазурата също я приготвих с вода. Посипах кекса с кокосови стърготини, но с крокан ще стане супер. Аз нямах вкъщи.1 Ное 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 18 Окт 2009
# 16
venivsh
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма да спадне. Ваниловата смес се приготвя за 5 минути.18 Окт 2009
# 15
mimsi
магьосник в кухнята
Е, добре де! Докато се разбият яйцата за ваниловата смес, карамелената няма ли да спадне? Още повече пък, че е и с бакпулвер!18 Окт 2009
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 17 Окт 2009
# 14
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ей сега ще го правя, че тук в къщи карамелът е на почит и кексът също, а двете неща в едно просто си представете :)17 Окт 2009
# 13
venivsh
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мнаго се радвам, че Ви харесва кекса. Правя много кексове но този наистина е най-добър!10 Окт 2009
снимки от
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 7 Окт 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.