Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Канелони с шунка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от IvanTankov
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванесирене "Пармазан"
Начин на приготвяне
Прави се твърдо тесто от брашното, две яйца, малко сол и малко гореща вода, разделя се на две топки, разточват се тънки кори и се оставят да изсъхнат върху кърпа. Когато почти изсъхнат, се изрязват квадратчетата със страна около 12 см и канелоните се поставят в навлажнена кърпа. Ситно нарязаните лук и шунка се изпържват в сгорещено масло, прибавя се 1 ч.л. (5 г) брашно, изпържва се, прибавя се доматеното пюре и се бърка, докато сместа стане гладка. Добавят се останалото яйце, разбито със ситно нарязания магданоз, сол, черен пипер, индийско орехче и се задушава малко. Канелоните се сваряват в подсолена вода и се пълнят с изстиналата смес, увиват се и се поставят в намазана с масло тавичка за печене, поръсват се със сгорещено масло, настърган Пармазан (или друго твърдо сирене) и се пекат няколко минути в гореща фурна или под грил.

Ястието може да се приготви и с готови канелони.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
IvanTankov
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 26 Авг 2018
# 1
IvanTankov
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз канельоните ги правя от палачинки. Завивам ги с кашкавал и шунка. Нареждам ги в тавичка. Отгоре завивам със доматен сис и каквото още има в хладилника - гъби, бекон, моркови, целина, печени чушки, черни маслини... След запичане на всичко това преди сервирането отгоре ръся пармиджано или друго твърдо сирене, смляно на много ситно.
[Изпробвана]
26 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Забележителностите на Мандалей title=
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот gigiот gigiот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Lirinkaот lu4aот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.