Канелони с пиле
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 300 г брашно
  • • 3 бр. яйца
  • • 1/2 глава лук
  • • 1/2 бр. морков
  • • 1 клонка целина
  • • 1 с.л. зехтин
  • • сол
  • За пълнежа:
  • • 1/2 бр. пиле
  • • 2 бр. печени червени чушки
  • • 1 скилидка чесън
  • • 2-3 филии хляб
  • • 2 клонки магданоз
  • • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • • 1/4 ч.л. индийско орехче
  • • сол
  • За соса:
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 50 г масло
  • • 1 с.л. брашно
  • • сол
Начин на приготвяне
Омесва се лепкаво тесто, поръсва се с брашно и се оставя да отлежи 30 минути. После се разточва на тънка кора, от която се изрязват правоъгълници. Слагат се в подсолена кипяща вода за 2-3 минути и се отцеждат върху чиста кухненска кърпа. Пилето се вари с лука, моркова и целината, след което се почиства от кожата и костите. Месото, лукът, чушките, чесънът, магданоза и индийското орехче се смилат до получаване на гъст пастет. Хлябът се накисва в млякото, слага се в пастета и се разбърква, докато се смесят добре. Във всеки правоъгълник се поставя от плънката, навиват се на рула и се нареждат в намазана тава. Приготвя се соса, като брашното се запържва в масло, разрежда се с млякото, посолява се и се оставя да се вари докато се сгъсти леко. Рулцата се заливат със соса, поръсват се обилно с кашкавал и се пекат при 200-220 С докато се зачервят.

Рецептата е добавена от BABY на 6 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
hristov99999
магьосник в кухнята
браво, много апетитно ми изглежда.22 Фев 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Фев 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Има готови бе, мила! На Барилла, на Буитони. Без да се варят. И в БГ ги има.6 Фев 2009
# 2
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали аз изобщо не съм правила, но ми харесва рецептата. А готови не съм виждала да се продават. Ми след като пилето ти е готово, то тестото няма да отнеме много време де :) Но общо взето е играчка :) , ама вкусна. И снимки има, утре ще ги видите :) Няма как да не ти се прияде :) Снимките не са мои :)6 Фев 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Веси, голяма игра с тези канелони собствена направа! Не може ли с готовите, които не се варят? С пиле не съм ги пълнила никога, много интересно ми звучи, а и имам задушено пиле от вчера, почти цяло остана.6 Фев 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.