Яйцата, млякото, захарта и олиото се разбиват, докато захарта се разтвори. Прибавят се содата, бакпулверът, брашното и се бърка до получаване на каша.
Накрая се добавят смлените орехи и сместа се изсипва във форма за торта, намазнена и набрашнена, и тортата се пече в загрята на 180С градуса фурна за около час.
Готовата калпазанска торта се изважда в поднос и се поръсва с пудра захар.