Кайма с булгур на фурна
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 52 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 500 г кайма
- • 1 ч.ч. булгур
- • 1 глава лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • 1-2 бр. домати от консерва (доматено пюре)
- • подправки по избор, сол
- • 1/2 връзка магданоз
- • олио
- • галета
Начин на приготвяне
Булгурът се сварява в подсолена вода според указанията върху опаковката и се оставя да поизстине. Смесва се с каймата и ситно нарязаните лук, чесън, домат и магданоз. Овкусява се с подправките. Тавата за печене се намаслява леко с олио, поръсва се с галета и се разстила каймата. Отгоре също се поръсва с галета. Пече се първоначално на силна фурна и след десетина минути се намалява на 190-200 градуса С. Поднася се със салата или туршия, според сезона.
Сместа може да се оформи на кюфтета, които да се изпържат или да се изпекат на фурна.
Сместа може да се оформи на кюфтета, които да се изпържат или да се изпекат на фурна.
Рецептата е добавена от tillia на 15 Април 2011 г.
Източник: Кюфтета с булгур - http://www.hera.bg/s.php?n=249&hm=7
Източник: Кюфтета с булгур - http://www.hera.bg/s.php?n=249&hm=7
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 zlare [Изпробвал рецептата] | Аз си купувам булгур от Зоя. бг cuckoo магазина е в София. Уникален булгур. Не се вари. [Изпробвана] | 29 Юни 2018 |
# 10 cuckoo | Дали в магазинчетата около Женския пазар има ситен булгур? | 29 Юни 2018 |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Гери, щом ви харесва с повече кайма, няма проблем. Може би зависи и от булгура. Като гледам снимките на Ралица, а има и доста коментари за булгура, има различни видове, но в България те не са разпространени. На етикета пише "Булгур", опакован от различни фирми, някой с вари по-бързо, някой - по-бавно и т. н. | 22 Юли 2013 |
# 8 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Добре се получи, но другия път ще сложа повече кайма. [Изпробвана] | 22 Юли 2013 |
# 7 tillia [Автор на рецептата] | Дари, много се радвам че и ти харесваш рецептата. Аз също станах фен на булгура и всичко, което правя с ориз, опитвам и с булгур. Така разнообразявам ястията - ту с ориз, ту с булгур. | 30 Май 2011 |
# 6 darina_kedikova | Пак съм изпуснала страхотна рецепта. Отскоро всички вкъщи сме луди фенове на булгура и затова търся рецепти и с удоволствие ги приготвям. Тази определено ще я опитам и в двата варианта - на кюфтета и като "мусака" - всичко в тавичката и във фурната. Да си призная никога досега не бях готвила и опитвала булгур - голям пропуск. Сега определено го предпочитам пред ориза. Пък и той (булгура) става толкова бързо ... , че това е още един плюс за него и за вечно нямащите време домакини като мен (а сигурно и като повечето от вас). | 27 Май 2011 |
# 5 BABY | Много ми допадна рецептата Инка. Още тези дени ще я пробвам. Има един много вкусен булгур с вкус на домати. Страхотен е, но не се намира по магазините а го носят от Турция. Но и обикновения булгур може да се овкуси с домат. Браво за рецептата, не се съмнявам че ще е вкусно. | 17 Апр 2011 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
15 Апр 2011 | |
снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
15 Апр 2011 | |
# 4 Aliana [Изпробвал рецептата] | Инка, прясна слагам аз. Но сигурно и с печена ще е хубав аромата. Смилам я едро и омесвам с всичко останало, после пак си престоява и така. А за скара оформяш каймата като голямо кебапче, само че плоско, а шиша минава през него от край до край, т.е. "кебапчето" е дълго колкото шиша. В зависимост колко са ти дълги шишовете, излизат различни бройки. | 15 Апр 2011 |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Рали, за каква чушка става въпрос - прясна, печена, суха? Или няма значение. Бързах и не ми се правеха кюфтета, затова рецептата я предлагам в този вид. Трябва да пробвам твоето предложение - на скара. | 15 Апр 2011 |
# 2 i4eto3421 | Това също е много интересно. Ще пробвам и него. | 15 Апр 2011 |
# 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Аз така правя кюфтета. Има специален булгур за в кюфтета и изобщо за в кайма - казва се кьофтелик булгур и е доста по-ситен. Имам в къщи, ще го снимам и ще сложа снимка. Той не се вари, а се слага директно. Освен това може да се оформи на шишове и да се пече на скара - става много вкусно! Много вкусна добавка е една смляна червена чушка в каймата - направо ухае сместа. [Изпробвана] | 15 Апр 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.