 |
|
Италиански доматен сос - II вид
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 2 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500 г узрели домати или 2 с.л. (20 г) доматено пюре
- • 1 глава кромид лук
- • 1 скилидка чесън
- • 1 бр. морков
- • 1 резен керевиз
- • 2 с.л. (20 г) скълцан магданоз
- • 3 с.л. (30 г) брашно
- • 2 с.л.(20 г) растително масло
- • 1 ч.ч. (200 мл) булъон
- • червен пипер
- • захар
- • сол
- • щипка канела
- • 2 пъпки карамфил
Начин на приготвяне
Едро нарязаните лук и ароматни корени се задушават до омекване в растителното масло и се наръсват с брашното и червения пипер. Прибавят се настърганите на ренде домати и бульонът. Сваряват се на тих огън и се претриват през сито. Сосът се подправя на вкус с подправките и се вари 30 минути на тих огън или във водна баня.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.