Загрейте мазнината в тиган на средна температура. Запържете обелените фъстъци около 3-4 минути докато станат златисти.

Добавете листата къри и запържете още минута. Накрая добавете нахута, който трябва да е печен предварително, подправката, сусама и всичко се запържва още 2-3 минути на слаб огън. Трябва да внимавате да не прегорите някоя от съставките в тигана защото иначе ще имате горчиво чътни.

Оставете тигана със сместа да се охладят и след това добавете сместа в блендера. В него добавете джинджифила, настърган на ренде или нарязан на дребно, лютите чушки и солта. При нужда се добавя няколко лъжици вода. Пасира се докато се получи гъсто и гладко чътни.

* Този вид чътни се прави бързо и лесно. Подходящо е да се яде с някои индийски ястия като: доса-вид, идли-типична индийска закуска, меду вада. Една здравословна рецепта.