Земели *Цвета* в халогенна фурна
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 24 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 140 мл затоплено прясно мляко
- • 1/2 ч.л. сол (мерителна)
- • 1 ч.л. захар (мерителна)
- • 1 с.л. олио (мерителна)
- • 1/2 ч.л. лимонов сок (мерителна)
- • 1-2 с.л. настърган кашкавал
- • 1 скилидка счукан или ситно нарязан чесън
- • 250 г брашно
- • 4 г суха мая (1/2 пакетче)
Начин на приготвяне
Тестото се меси в хлебопекарна на програмата за месене на тесто. Продуктите се слагат по реда в който са написани. Може да се омеси и на ръка, но поне с 2 втасвания и премесвания. След като е готово тестото се вади и се разделя на 7 равни части, които оформяме на топки. Цепваме ги с остър нож отгоре на кръст и ги потапяме в сусам. Слагаме долната скара в тенджерата (фурната), изрязваме кръг с размерите на скарата от хартия за печене и го намасляваме. Редим земелите на разстояние един от друг и включваме за 15-20 минути на 50С фурната да втасат хлебчетата (ако нямате отбелязани 50 градуса на копчето вижте снимката, която съм сложила - как да го нагласите). След това включете фурната на 180С за 25 минути. И за да не останат отдолу сурови, обръщате ги и печете още 5 минути на 200С. Изваждате ги и ги оставяте на решетка да изстинат - тогава земелите остават хрупкави. Ако искате да станат мекички, след 5 минути ги увийте в кърпа и сложете в найлонова торба.
* Благодаря на steffanell, че ми позволи да преработя рецептата и затова съм ги кръстила на нея.
* Благодаря на steffanell, че ми позволи да преработя рецептата и затова съм ги кръстила на нея.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 27 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 milena75 [Изпробвал рецептата] | Гостите ми много ги харесаха, направих ги отдавна, но чак сега видях, че не съм сложила оценка. А идеята за втасването е супер, от тогава честичко я използвам и за друго тесто като нямам много време да го чакам. [Изпробвана] | 6 Яну 2012 |
# 7 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ех, че глупав въпрос зададох, сега видях в рецептата, че се разделят на седем топки! Извинете ме! Тази вечер мисля да ги направя, изглеждат ми много лесни, а и с тези апетитни снимки се изкушавам. | 19 Ное 2011 |
# 6 milena75 [Изпробвал рецептата] | Колко бройки излизат от половин доза? | 19 Ное 2011 |
# 5 nedka51 | Благодаря за хубавите рецепти, мамче! Тази вечер по-обстойно ги поразгледах. Още от началото ми направи впечатление, че приготвяш доста неща в тази хологенна фурна. Прилича ми на вълшебна. Много пъти съм чувала реклами, също и по пресата, но не съм обръщала внимание. Както описваш нещата ми прилича на вълшебна. Много те моля да ми споделиш някои подробности, ако не те затруднява. А за всички рецепти, без изключение от мен пълни шестици! Всички сте прекрасни. Хубаво е в този сайт, при вас! | 19 Ное 2011 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
27 Окт 2011 | |
# 4 steffanell [Изпробвал рецептата] | Аз правя по -половин доза, достатъчна за деня за двама, обичамеги хрупкави и топли, приготвям ги всеки ден! Докато си приготвям кафето зареждам и машината. [Изпробвана] | 27 Окт 2011 |
# 3 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Ама съм ги докарала днес вече да приличат на земелки., а вчерашните се омотаха за нула бройки снощи. Бях ги увила в кърпа и така хубаво бяха омекнали че не разбрахме как ги изядохме. Тая сутрин моя ме пита не са ли останали та да си стъкмял хамбургер за работа. | 27 Окт 2011 |
# 2 steffanell [Изпробвал рецептата] | Аз пък ги прекръстих от земели на земелки... | 27 Окт 2011 |
# 1 steffanell [Изпробвал рецептата] | Ох, кръстнице много хубави си ги направила тези земелки! Не знаех че се наричат,, земелки,, моя мъж ги нарича,, розети,, | 27 Окт 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.