 |
|
Зелник с булгур
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 1 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 200 г булгур
- • 600 г зеле
- • 100 г мазнина
- • сол
Начин на приготвяне
От брашното, солта и около 400 мл водата се замесва тесто за баница. Разточват се 7-8 кори. Зелето се нарязва на ситно и се задушава заедно с булгура в малко мазнина и вода. Корите се нареждат, като се ръсят с мазнина и приготвената плънка. Зелникът се пече, докато се зачерви. След това може да се напръска малко с вода и да се завие с кърпа.
* Моята тава е с диаметър 28 см.
* Моята тава е с диаметър 28 см.
Рецептата е добавена от veni89 на 8 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 xevi  | Мерси, Вени, слагам го и в рецептата. | 20 Яну 2016 |
| # 4 veni89  [Автор на рецептата] | Моята е 28 см. | 14 Яну 2016 |
| # 3 xevi | Вени, твоята средна е сигурно моята голяма  Може ли да измериш диаметър в сантиметри, предполагам е около 30 см? | 11 Яну 2016 |
| # 2 veni89 [Автор на рецептата] | По принцип аз слагам водата на око около 400 грама. Замесва се тестото и се реже на 7-8 топки. Всяка една се разточва на тънка кора и се реди с плънката. А относно тавата, моята е средна. Нито много голяма, нито малка. Но предполагам, че ако тавичката е по- голяма също няма да има проблем. | 11 Яну 2016 |
| # 1 xevi | Интересна рецепта, но може ли малко по-точно описание? Колко вода горе долу е необходима за получаването на тесто, колко голяма тава е подходяща за нареждането на баницата, колко кори се разточват (баницата е редена, ако правилно разбирам)? | 9 Яну 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.