Картофите, тиквичките и доматите се нарязват на кръгчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко мазнина с малко вода и сол. В тава се редят ред картофи, ред тиквички, ред бамя, ред домати. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се залива със задушения лук. Долива се останалата мазнина и гореща вода, толкова че да го покрие. Пече се докато се изпари течността.