Зеленчукови кубчета с кашкавал Галин
Необходими продукти
  • • около 1 кг картофи
  • • около 250-300 г гъби
  • • около 150 г кашкавал
  • • 100 г (3-4 бр. краставички) кисели краставички
  • • около 50 мл прясно мляко
  • • 50-100 г масло
  • • 1 кубче зеленчуков бульон
  • • 1 кубче телешки бульон
  • • 1/2 ч.л. къри (2 щипки)
  • • черен пипер, чубрица, риган, кимион
Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги измийте. Нарежете ги на кубчета (все едно за мусака). Вземете гъбите, измийте ги и ги нарежете също на едри кубчета. Краставичките - нарязани на дребни кубчета. Настържете кашкавала на едро и го прибавете към останалите продукти. Сложете маслото във висока чаша, подходяща за микровълнова фурна. Към него прибавете 2-те кубчета бульон - телешкия и зеленчуковия. Сложете в микровълновата за около 30 секунди, докато се разтопи маслото. Разбъркайте, за да може кубчетата да се разтворят. Прибавете прясното мляко и отново поставете в микровълновата. Този път оставете само за 15-ина секунди. Излейте върху зеленчуците. Добавете подправките. Разбъркайте и печете на 200 С.
Препоръчително е да използвате йенска тава с капак. Така ще може да наблюдавате кога ястието е готово. Ако нямате, използвайте алуминиево фолио, за да завиете обикновената тава - печете с фолиото за около 30 минути, след това махнете фолиото и оставете да се доизпече за около 5-10 минути.

Рецептата е добавена от galinpetkov на 1 Май 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
galinpetkov
началник печка
[Автор на рецептата]
Да, ще кача и снимки. Много вкусно става, особено с чаша бира на масата. :)14 Май 2011
# 1
SiMa_
магьосник в кухнята
Звучи апетитно, идеално за гарнитура, трябва да се пробва!1 Май 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.