Зеленчукови кубчета с кашкавал Галин
Необходими продукти
- • около 1 кг картофи
- • около 250-300 г гъби
- • около 150 г кашкавал
- • 100 г (3-4 бр. краставички) кисели краставички
- • около 50 мл прясно мляко
- • 50-100 г масло
- • 1 кубче зеленчуков бульон
- • 1 кубче телешки бульон
- • 1/2 ч.л. къри (2 щипки)
- • черен пипер, чубрица, риган, кимион
Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги измийте. Нарежете ги на кубчета (все едно за мусака). Вземете гъбите, измийте ги и ги нарежете също на едри кубчета. Краставичките - нарязани на дребни кубчета. Настържете кашкавала на едро и го прибавете към останалите продукти. Сложете маслото във висока чаша, подходяща за микровълнова фурна. Към него прибавете 2-те кубчета бульон - телешкия и зеленчуковия. Сложете в микровълновата за около 30 секунди, докато се разтопи маслото. Разбъркайте, за да може кубчетата да се разтворят. Прибавете прясното мляко и отново поставете в микровълновата. Този път оставете само за 15-ина секунди. Излейте върху зеленчуците. Добавете подправките. Разбъркайте и печете на 200 С.
Препоръчително е да използвате йенска тава с капак. Така ще може да наблюдавате кога ястието е готово. Ако нямате, използвайте алуминиево фолио, за да завиете обикновената тава - печете с фолиото за около 30 минути, след това махнете фолиото и оставете да се доизпече за около 5-10 минути.
Препоръчително е да използвате йенска тава с капак. Така ще може да наблюдавате кога ястието е готово. Ако нямате, използвайте алуминиево фолио, за да завиете обикновената тава - печете с фолиото за около 30 минути, след това махнете фолиото и оставете да се доизпече за около 5-10 минути.
Рецептата е добавена от galinpetkov на 1 Май 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 galinpetkov [Автор на рецептата] | Да, ще кача и снимки. Много вкусно става, особено с чаша бира на масата. | 14 Май 2011 |
# 1 SiMa_ | Звучи апетитно, идеално за гарнитура, трябва да се пробва! | 1 Май 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.