1. Ако желаете да ви е по-ароматен сусама и слънчогледа, ги запечете на сух тиган докато смени леко цвета. Бърка се със суха лъжица, най-много 3-4 минути.
Може и да ги оставите сурови.
2. Сложете овесените ядки в дълбока купа. Тук да си призная помислих може би е по-добър вариант за меки сладки сами да смелим овесените ядки почистени от люспите в блендер, но нямах време.
Добавете брашното, като го пресеете. Сложете бакпулвера, ванилиите, сусама, слънчогледа в купата.
3. Всички мокри съставки сложих на едно място.
Понеже нямах мед или кленов сироп, трябваше да добавя ядково мляко, което да разтопи захарта. Всеки вид захар се разтапя в горещото мляко.

А. Изсипете отмерената захар в купа 1 л. Счупете яйцата там. Разтопете една бучка масло в стъклена купичка. По-лесно е измерването в лъжици, всяка лъжица е 10 г. Разбъркайте яйцето повърхностно.
Б. Сложете маслото и млякото в стъклени купи в микровълновата или на котлон. Когато млякото заври и маслото се стопи, вземете 15 л. масло и ги прибавете към захарта и яйцата.
В. Изсипете и врящото мляко, като бързо разбъркате докато захарта се стопи. Може да включите и миксер. Аз ползвам 1 л кана от блендера си.

4. Прибавете мократа смес към сухата, като внимавате да не се получат топчета неразмесено брашно. Слагайте по малко. Разбъркайте. Сместа ще има консистенция на по-гъсто кексово тесто.
5. Оставете за едно денонощие в хладилник сместа да се стегне.
Моята смес я изпробвах, сложих 3-4 сладки и изпекох, станаха мекички като кекс.
6. Включвате фурната и програмата за печене на курабийки/сладки на 180С долна или 160С със вентилатор. Намазвате 2-3 тави с масло или олио и ги слагате на масата. Вадите сместа и с помощта на ринг 4-5 см правите сладките, като насипвате в тях 1 и 1/2 с.л. смес, отлепвате с лъжицата и с другата ръка вадите ринга. Получават се сносни кръгчета, които ще се увеличат. Не ми е приятно да ги правя като кюфтета дебели, затова слагам само толкова лъжици.
6. Печене: Слагате бисквитите през 2 реда на фурната. Изпичате ги отдолу, после и отгоре. Моята фурна тези специално отдолу ги загаря.

Съхраняват се в кутия с хартия в нея, захлупени и на сухо място.

* 1 ч.ч. = 180 мл
* Време за приготвяне 15 минути, време за печене 15-20 минути.
* Харесвам бисквитите Тастино на ЛИДЛ със овесени ядки и суссам и се опитах да ги докарам. Стана по-мека консистенция, но за мен са вкусни.
Направих няколко веднага и бяха супер мекички като твърдо кексово тесто, а като ги оставих два дни с фолио отгоре, стават твърди, точно като бисквитите на Лидл, Тастино.