Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Запечено пилешко с паста
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 122 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване250 г паста на тръбички - тортильони, пенне, макарони
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1.3 л сос Бешамел
  • Добави в списъка за пазаруване200 г настъргано сирене Ементал или друго сирене с изразен аромат
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180-200 С (вентилатор - 160-170 С).
Бешамелът се приготвя по-рядък: 2 с.л. брашно, запържени в 70-80 г масло, разредени с 1.3 л мляко или смес от вода и сметана. Рецепти има и тук в сайта. Подправя се обилно по желание - всеки според предпочитанията си. Може да се сложи риган, мащерка, дафинов лист, зелени подправки, лимонова кора, лук, дори пасиран чесън. Вкусът на цялото ястие зависи от това, как е подправен бешамелът.
Филето се нарязва на тънки ивички. Подправя се по желание и се запича в сух тиган на силен котлон, докато получи нагар. В тавичка се слага пастата - сурова. Слагат се гъбите, нарязани на шайби и пилешките ивички. Обърква се добре и се залива с бешамела. Пастата се притиска, да е покрита от соса. Пече се 30 минути по-ниско във фурната, поръсва се с ементала и се пече още 20 минути. Оставя се да престои десетина минути и се сервира със свежа гарнитура - салата, кисели краставички, туршия или друго.

* Печурките могат да се заменят с други гъби или нарязани на кубчета домати, червена чушка на ивички, зелен лук, броколи. Може да се добави и фино нарязана люта чушка. Грамажът остава същият.
* Пилешкото филе може да се замени с шунка, пикантен салам, свинско или пуешко филе. Шунката и саламът се слагат директно, без да се запичат на тиган.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Октомври 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
alanin, много благодаря за положителния отзив! Радвам се, че ви е било вкусно! :)6 Окт 2016
# 4
alanin
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Бях скептична към несварените макарони и даже имах план Б за вечерята днес, обаче се получи много, много вкусно. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
5 Окт 2016
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този път с чушки вместо с гъби. Много го обичат моите хора.10 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 10 Дек 2015
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
М-М-М като го гледам на снимка ти се дояжда, а и си представям как охае.9 Окт 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5След 30 минути печене
Снимка 6
6 Окт 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Чудесна идея за пилешко! Благодаря за рецептата! В най-скоро време ще я сготвя!6 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.