Картофите се обелват, нарязват и сваряват. Когато са готови се изцеждат, слагат се в тавичка и като поизстинат се добавя нарязаната шунка, сол и се разбърква, залива се с готварската сметана, смесена с водата, като гъстотата може да определите сами спрямо количеството сметана и вода, така че да се покрият картофите. Слагаме в загрята фурна 250С градуса. След като поври около 10 минути добавяме настъргания кашкавал и връщаме във фурната докато се запече.