Яйцата се разбиват, отделят се 2-3 с.л. за намазване. Прибавя се солта. В леко затопленото прясно мляко се добавя маята и захарта и се оставя за около 10 минути да се активира. Содата се гаси в киселото мляко. Млеката се прибавят към яйцата, добавя се пресятото брашно и олиото и се омесва меко тесто. По време на месенето се разточва на дебела кора и се маже с част от маслото и се омесва до поемане на мазнината. Това се повтаря 2-3- пъти до използване на цялото масло. Оставя се да втаса до удвояване на обема на топло. Тестото се разделя на 8 части. Кренвиршът се разрязва на 4 по дължина и после на 2 през средата, да се получат 8 еднакви парчета.
Всяка топка тесто се разточва на дебела кора. Нарязва се на ленти от средата надолу. В плътната част се намазва лютеницата или кьопоолуто, поставя се парчето кренвирш и малко кашкавал. Завива се така че *ресните* да останат отроре. Така направените закуски се нареждат в тава на разстояние една от друга. Оставят се да втасат около 15 минути. Намазват се с яйцето и се поръсват по желание с мак или сусам. Пекат се на 180С градуса за около 30 минути.