Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Заек в тиква
Необходими продукти
  • • 1 бр. заек
  • • 1 бр. бяла тиква
  • • 250 г арпаджик (дребен лук)
  • • 200 г бекон
  • • 4 бр. моркови
  • • 2 глави чесън
  • • 1 глава червен лук
  • • 1 стрък праз
  • • 300-400 г стерилизирани домати
  • • 300 мл червено вино
  • • семена копър, чубрица, босилек, кимион, черен пипер, сол
  • • олио за пържене
Начин на приготвяне
Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина. Празът се нарязва на колелца, морковите на малки кубчета, а беконът на ситно. Изпържените парчета месо се шпиковат с чесън и моркови. Тиквата се почиства, като първо се отрязва отгоре, за да се получи капаче. Издълбава се и отвътре се намазва с черен пипер и сол. Шпикованият заек, нарязаният на едро лук, празът, беконът, предварително пасираните домати, виното, лукът и останалият чесън се поставят в тенджера. Прибавят се подправките и се оставя да къкри на тих огън около 45 минути. След това се прехвърля в тиквата и се пече 45-60 минути в предварително загрята до температура 180 С фурна.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 5 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от nedkaот Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.