Задушена патица
Необходими продукти
  • • 1 бр. патица
  • • 2 с.л. (20 мл) зехтин
  • • 2—3 глави кромид лук
  • • 2 с.л. (20 г) доматено пюре
  • • 1 ч.л. (5 г) брашно
  • • 2 скилидки чесън
  • • 6—8 зрънца черен пипер
  • • дафинов лист
  • • винен оцет
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) бульон
  • • сол
Начин на приготвяне
Нарязаната на порции патица се изпържва в зехтина и порциите се изваждат. В останалата мазнина се пържи нарязания на парченца лук, прибавя се брашното, пържи се, залива се с бульон и се прибавят доматеното пюре, счукания чесън, подправките, сол, порциите месо и се задушава под похлупак до омекване. Четвърт час преди края соса се подкиселява с оцет.

По същия начин може да се приготви пиле или гъска.

Рецептата е добавена на 8 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Hellforger
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта, само че вместо вода за бульона сложих доматен сок, и съвсем малко вода. Стана супер
[Изпробвана]
9 Мар 2010
# 1
Teodora
(нерегистриран)
Много вкусно и лесно за приготвяне. Семейството ми си облиза пръстите.
[Изпробвана]
13 Сеп 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.