Месото се сварява с дафиновия лист и бахара, отпенва се и се посолява, вади се от бульона и той се прецежда. Всички продукти се нарязват на кубчета, като моркова е сварен предварително. В 6 малки купички разпределяме продуктите, без месото, заливат се с част бульона, в който сме разтворили половината желатин, така че да ги покрие. Оставя се да престои в хладилника за един час, а през това време месото се нарязва на ситно и се подправя с черен пипер. Слага се върху зеленчуците и се залива с останали бульон, в който е разтворен другия желатин. Оставяме за няколко часа в хладилник и преди сервиране топваме купите в гореща вода, обръщаме и украсяваме с майонеза и магданоз.