 |
|
Желирана торта Шарлота
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 20  Любима на 260 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 2 ч.ч. захар
- • 3 с.л. брашно
- • 4 ванилии
- • 40 г желатин (4 пакетчета)
- • 1 л прясно мляко
- • 3 с.л. какао
- • 2 ч.ч. смлени орехи
- • олио за намазване
Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар, брашното, ванилиите и желатина, разтворен в 1 ч.ч. вода. Всичко това се прибавя към 1 л сварено прясно мляко и се вари като крем. Отделно се разбиват белтъците с 1 ч.ч. захар на твърда пяна и се прибавят към крема. Крема се разделя на три равни части, първата се оставя така както е, втората се оцветява с какаото а в третата се слагат смлените орехи. Слага се в намаслена кексова форма първата, втората и третата смес, оставя се в хладилника да се желира за около 3-4 часа.
Рецептата е добавена от doli.dd на 12 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 55 renito [Изпробвал рецептата] | Любима ни е! Този път сложих банани на дъното на кексовата форма и увеличих какаовата смес за сметка на другите. | 31 Юли 2022 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
31 Юли 2022 |
| # 54 subaliaforma  [Изпробвал рецептата] |  Изпробвана![Изпробвана] | 16 Окт 2018 |
| снимки от subaliaforma [Изпробвал рецептата] |
 Моята Шарлота, със сладко от диви ягоди.  |
5 Окт 2018 |
| # 53 Gabi_lv  | Прочетох коментарите, но нещо ме спъва желатина - ще има ли желиращите функции след варене? Или си правя варения крем, охлаждам и прибавям белтъци и желатин? Мерси! | 20 Ное 2017 |
| # 52 renito [Изпробвал рецептата] | Без да искам тортата ми стана шарена Излях готовите кремове в тортената форма, когато видях, че разтворения желатин е останал на плота. Добавих го, но се наложи да разбъркам и така станаха шарките. | 13 Май 2017 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
13 Май 2017 |
| # 51 aksinia  | Здравейте дами! Започвам тортата! Само да питам няма ли опасност да се слеят кремовете? | 10 Май 2017 |
| # 50 renito [Изпробвал рецептата] | Аз не съм засичала време, варих крема докато се сгъсти. | 9 Май 2017 |
| # 49 aksinia | Здравейте дами! Колко горе долу се вари крема? Утре ще приготвя тортата! | 9 Май 2017 |
| # 48 aksinia | Здравейте дами! Колко се вари крема? | 9 Май 2017 |
| # 47 renito [Изпробвал рецептата] | Аксиния, това, което изглежда като блат е тази част от сместа в която се прибавят орехите. Тортата се приготвя лесно, успех, ако решиш да я правиш! | 8 Май 2017 |
| # 46 aksinia | Да прочетох я, но то с риск да се изложа ще попитам само крем ли става или се образува нещо като блат? | 8 Май 2017 |
| # 45 Meri_Popins | Аксиния, добре дошла при нас! Важното за един начинаещ е да прочете рецептата която е отворил добре и след това ако има въпроси да пише. Аз не виждам в рецептата тук да пише че се пече, тъй като разбира се ако се изпече нещо желирано, желето загубва свойствата си. Затова това значи че тортата се слага във хладилника докато стегне и след това с нож, ( както правят повечето ) потопен бързо в хладка вода се реже. | 8 Май 2017 |
| # 44 aksinia | Здравейте! Може би ще прозвучи смешно но без печене ли е тортата? Начинаеща съм, а синът ми е Кирил и искам да я приготвя за именния му ден! Моля Ви за бърз отговор. | 8 Май 2017 |
| снимки от elenaraikova88 [Изпробвал рецептата] |
 Много лесна за приготвяне и страшно вкусна! |
12 Ное 2015 |
| снимки от simona85  |
 всички останахме доволни :) |
9 Юни 2014 |
| # 43 stela25 [Изпробвал рецептата] | Мн. добре орехите заместих със стафиди [Изпробвана] | 21 Фев 2014 |
| # 42 perunika [Изпробвал рецептата] | Лека, вкусна и ефектна! [Изпробвана] | 15 Авг 2013 |
| # 41 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | И аз имах проблема на valerii - и на мен част от желатина ми се утаи на дъното  И второ - когато сипвах смесите в кексовата форма те чстично се смесиха - не знам..предполагам, че консистенцията на крема ми е била по рядка. Тези неща обаче не ни попречиха да си хапнем тази вкусна шарлота [Изпробвана] | 7 Мар 2013 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
3 Фев 2013 |
| # 40 valerii | Тортата е много хубава но желатина се утаи на дъното на формата. Къде сгреших помогнете МОЛЯ | 30 Дек 2012 |
| снимки от elenaraikova88 [Изпробвал рецептата] |
  |
20 Дек 2012 |
| # 39 elenaraikova88 [Изпробвал рецептата] | Страхотен десерт! [Изпробвана] | 20 Дек 2012 |
| # 38 sevdalina.79 [Изпробвал рецептата] | И аз правя така Шарлотата. Една от любимите десерти на моето семейство [Изпробвана] | 11 Дек 2012 |
| снимки от pebalss  [Изпробвал рецептата] |
  |
28 Ное 2012 |
| # 37 pebalss [Изпробвал рецептата] | Тортата стана невероятна! Вече по често ще я правя!! [Изпробвана] | 28 Ное 2012 |
| # 36 pebalss [Изпробвал рецептата] | Някога, много отдавна съм правила тази торта, много вкусна стана но се разпадна от формата, днес отново я правя и се надявам да я извадя невредима, ако има вид ще сложа снимка. Стискайте палци | 27 Ное 2012 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
20 Окт 2012 |
| # 35 renito [Изпробвал рецептата] | Това е торта, която много обичаме! Този път не оцветих крема, оставих го само бял и добавих кроасани с ванилия и вишна (на два реда), също така и сладко от ягоди. Стана голяма вкусотия! | 20 Окт 2012 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
16 Юли 2012 |
| # 34 peta4e81 [Изпробвал рецептата] | Благодаря! [Изпробвана] | 29 Юни 2012 |
| # 33 perunika [Изпробвал рецептата] | Peta4e81, тортата ти изглежда СТРАХОТНО! | 29 Юни 2012 |
| снимки от peta4e81 [Изпробвал рецептата] |
  |
28 Юни 2012 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
21 Яну 2012 |
| # 32 renito [Изпробвал рецептата] | Страхотна торта! Имах съмнения относно желирането, но я направих точно по рецептата и резултата е невероятен. [Изпробвана] | 21 Яну 2012 |
| снимки от nela111 |
   |
18 Яну 2012 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Яну 2012 |
| # 31 xevi  | natalija, погледни малко по-надолу, въпросите ти вече са обсъждани в коментарите. За желатина - има успешни отзиви за разтворен на водна баня и за просто разтворен в чаша студена вода. За белтъците - най-добре крема да е леко охладен. Аз лично бих последвала съветите на desislava_pm, която е писала коментар точно преди теб. | 11 Яну 2012 |
| снимки от desislava_pm [Изпробвал рецептата] |
  |
10 Яну 2012 |
| # 30 natalija | белтьците в горещия крем ли се слагат | 10 Яну 2012 |
| # 29 natalija | Доли. водата в която разтваряме желатина, студена ли е? | 10 Яну 2012 |
| # 28 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта я знам от много години, от тефтера на мама-спомен от моето детство-с много малки корекции. Желатина го разтварям на водна баня, белтъците разбити на сняг с малко захар се прибавят към охладената, а не вряща жълтъчна смес, не намаслявам формата. [Изпробвана] | 10 Яну 2012 |
| # 27 val  [Изпробвал рецептата] | Страхотна торта! След първия път, когато я направих, който не беше отдавна я правя доста често. Много я харесвам, както и всички, които са я опитвали. Благодаря за рецептата и обясненията.  [Изпробвана] | 23 Авг 2011 |
| # 26 peta4e81 [Изпробвал рецептата] | Аз ги добавям към вече охладената смес точно преди да се раздели на части. Първия път ги сипах към топлия крем и стана една... | 6 Ное 2010 |
| # 25 dummy | (( Нали уж белтъците се добавят докато е горещ останалия крем - така направих и май се пресякоха, всичко стана на парцали (( Ще го охладя все пак, но едва ли става за ядене | 6 Ное 2010 |
| # 24 akva7 | Как така желатина ще се вари заедно с пр. мляко? Знам, че не бива да се затопля повече от 40*. Да не би да съм разбрала погрешно? | 21 Окт 2010 |
| снимки от plamenaboeva [Изпробвал рецептата] |
  |
17 Окт 2010 |
| # 23 plamenaboeva [Изпробвал рецептата] | току що я направих по тази рецепта-ште сложа снимка после [Изпробвана] | 15 Окт 2010 |
| снимки от ralinky  [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.