Дунавска юфка с гъбен сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от dudeslavka
Необходими продукти
- • 400 г гъби
- • 125 г масло
- • 2 с.л. брашно
- • чубрица
- • 300 г юфка
- • 150 г кашкавал
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на по-едри парчета и се сваряват в малко вода. В тенджера се сгорещява половината пакетче масло. В него се изпържват 2 лъжици брашно и се заливат с гъбената отвара и гъбите. Разбърква се добре соса и се оставя да се сгъсти. По време на варенето се подправя със солта и черния пипер и чубрицата. В тенджера се сварява юфката. Отцежда се и се залива с останалото сгорещено масло, като се разбърква бързо. В юфката се се слага настъргания кашкавал, като се бърка докато се разтопи. Юфката се слага в чинии и се залива с гъбения сос.
Рецептата е добавена от BABY на 14 Януари 2009 г.
Източник: кулинарно вълшебство
Източник: кулинарно вълшебство
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от dudeslavka [Изпробвал рецептата] |
15 Апр 2011 | |
# 7 dudeslavka [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно... | 15 Апр 2011 |
# 6 dudeslavka [Изпробвал рецептата] | Хайде отивам да го правя... Ще пиша после и ще снимам... [Изпробвана] | 15 Апр 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
19 Фев 2011 | |
# 5 milena75 | Правя такъв сос за всички видове паста, слагам и малко сирене. И аз като Elti мисля, че няма значение дали ще е с юфка или спагети, важното е, че е много вкусно! Това е едно от любимите ястия на дъщеря ми, а тя е много капризна. | 19 Фев 2011 |
# 4 Elti [Изпробвал рецептата] | Много вкусно и ароматно се получи. Направих ястието с паста критараки (не, че има кой знае какво значение, но да кажа, че е вкусно и без дунавска юфка). [Изпробвана] | 19 Фев 2011 |
# 3 Aliana | Благодаря ти. : -) | 14 Яну 2009 |
# 2 zuzkoto | Рали, домашната юфка прилича на дребно натрошени кори за баница, а готовата е вид паста. | 14 Яну 2009 |
# 1 Aliana | Веси, не ме считай за изостанала, но на кое точно се казва юфка? На кори като за баница, но запечени и натрошени, или на един вид паста, макаронени изделия? | 14 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.