Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дунавска юфка с гъбен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dudeslavka
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруване300 г юфка
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на по-едри парчета и се сваряват в малко вода. В тенджера се сгорещява половината пакетче масло. В него се изпържват 2 лъжици брашно и се заливат с гъбената отвара и гъбите. Разбърква се добре соса и се оставя да се сгъсти. По време на варенето се подправя със солта и черния пипер и чубрицата. В тенджера се сварява юфката. Отцежда се и се залива с останалото сгорещено масло, като се разбърква бързо. В юфката се се слага настъргания кашкавал, като се бърка докато се разтопи. Юфката се слага в чинии и се залива с гъбения сос.
Рецептата е добавена от BABY на 14 Януари 2009 г.
Източник: кулинарно вълшебство
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dudeslavka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 15 Апр 2011
# 7
dudeslavka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно... :)15 Апр 2011
# 6
dudeslavka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Хайде отивам да го правя... Ще пиша после и ще снимам... :)
[Изпробвана]
15 Апр 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 19 Фев 2011
# 5
milena75
магьосник в кухнята
Правя такъв сос за всички видове паста, слагам и малко сирене. И аз като Elti мисля, че няма значение дали ще е с юфка или спагети, важното е, че е много вкусно! Това е едно от любимите ястия на дъщеря ми, а тя е много капризна.19 Фев 2011
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и ароматно се получи. Направих ястието с паста критараки (не, че има кой знае какво значение, но да кажа, че е вкусно и без дунавска юфка).
[Изпробвана]
19 Фев 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря ти. : -)14 Яну 2009
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Рали, домашната юфка прилича на дребно натрошени кори за баница, а готовата е вид паста.14 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Веси, не ме считай за изостанала, но на кое точно се казва юфка? На кори като за баница, но запечени и натрошени, или на един вид паста, макаронени изделия?14 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.