Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашна юфка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) прясно мляко
Начин на приготвяне
От посочените продукти се омесва гладко тесто, оформят се 4 топки, които, след като отлежат 30 минути (покрити с кърпа), се разточват на дебели кори. Корите се оставят да съхнат върху чаршаф, натрошават се (или се нарежат на ленти и след това на квадратчета) и се прибират в платнена торба.
Рецептата е добавена на 9 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много често правя домашна юфка, суша, пека във фурната когато няма слънце..
[Изпробвана]
10 Сеп 2016
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 10 Сеп 2016
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хаха, "правих юфката" исках да кажа:) То аз и мусака правих де, аме не е тук мястото за я хваля ;)3 Авг 2016
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 3 Авг 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер коректна. Привих мусаката миналата година в Алжир, в едно малко селище в покрайнините на Сахара. Разточих на 4 кори, защото нямаше голяма площ за точене, които сгънах и изнесох всички заедно на покрива (който е и тераса), за да ги сложа да се сушат. При 46 градуса на сянка и може би 60 на слънце, първата кора изсъхна и се разчупи, докато разстилах четвъртата. Все пак ги завих и оставих 3 часа да съхнат. Резултатът се вижда на снимките, за чието качество се извинявам.
[Изпробвана]
3 Авг 2016
снимки от
marirus
началник печка
Снимка 1Днешния горещ ден използвах да направя домашна юфка по рецептата.
Снимка 2И още една снимка към същата рецепта
Снимка 3
3 Авг 2015
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Много хубава рецепта. За да се запази по-дълго юфката /при мен една година/ леко се препича след изсъхване. За да не хваща буболечки в тестото се слага пепелна вода. /това се прави като в чаша вряла вода се сипват 2 лъжици дървесна пепел и се оставя да се утаи/ Използва се само бистрата вода.2 Май 2007
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.