Домашен хляб с маслини и сушени домати
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 400 г брашно
- • 1 ч.л. сол
- • 10 г суха мая
- • 1 ч.л. кафява захар
- • 1 с.л. мащерка
- • 200 мл хладка вода
- • 4 с.л. зехтин
- • 30 г черни маслини
- • 30 г зелени маслини
- • 50 г сушени домати в зехтин
- • 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Брашното, солта, маята, мащерката и захата се смесват в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се наливат 200 мл хладка вода и зехтина. Меси се, докато се получи еластично тесто. Добавят се маслините (черните - ситно нарязани, а зелените - на шайби) и ситно нарязаните домати (добре е да се накиснат в зехтин с малко вода поне няколко часа по-рано). Тестото се оформя на топка и се оставя в покрит намаслен съд за час и половина на топло. Обемът трябва да се увеличи два пъти. След като втаса, се омесва още веднъж, разделя се на две части, оформят се 2 хлебчета и се оставя да втасва на топло още 45 минути. Хлебчетата се намазват с жълтъка и се пекат 40 минути в предварително затоплена фурна (200С).
Рецептата е добавена от animiva на 23 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 Meri_Popins | Добавям веднага в любими. | 9 Фев 2021 |
# 6 xevi [Изпробвал рецептата] | Вместо мащерка сложих розмарин и много ни харесаха, мерси за рецептата. [Изпробвана] | 21 Дек 2013 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
21 Дек 2013 | |
снимки от valtutu [Изпробвал рецептата] |
28 Яну 2010 | |
# 5 animiva [Автор на рецептата] | Наистина изглеждат супер . Радвам се, че рецептата ви харесва. | 28 Яну 2010 |
# 4 lubopitka | Страхотно изглеждат, Валерия. Поздравления. | 28 Яну 2010 |
# 3 valtutu [Изпробвал рецептата] | Страхотни хлебчета. Качвам снимки. [Изпробвана] | 28 Яну 2010 |
# 2 maremi | Най-доброто съчетание. | 27 Яну 2010 |
# 1 lubopitka | Много обичам подобни хлебчета. | 25 Яну 2010 |
снимки от animiva [Автор на рецептата] |
24 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.