Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домати на фурна с парфе от сирене
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. големи, зрели домати
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън (пасиран)
  • Добави в списъка за пазаруванезелени подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • За парфето:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г меко саламурено сирене или прясно сирене по избор
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа желатин
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана, разбита на сняг
Начин на приготвяне
Доматите се нарязват напречно на шайби, махат им се семките, нареждат се в тава с хартия за печене, намазват се със зехтин, смесен с чесън, поръсват се с подправките и се сушат около 2 часа на 60 С. Желатинът се накисва в 3-4 с.л. вода. Сиренето се разбърква с накиснатия желатин и водата (не се изстисква) до гладка маса, подправя се с малко черен пипер, добавя се смятаната на сняг, разбърква се внимателно, разпределя се по формички и се слага да се стегне в хладилник, около 2-3 часа. Парфето се обръща в чиния, добавят се доматите и се поръсват по желание със зелени подправки.

* Ако доматите се оставят още по-дълго във фурната, стават още по-сухи и могат да се съхраняват залети със зехтин и добре затворени.
* Парфето може да се подправя по желание. С нарязана люта чушка е много пикантно.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, доматите са леко сочни. Не са сухи домати като тези, които се купуват за дълго съхрание.28 Май 2011
# 3
milendani
майстор с шприц
Алиана доматите не се изсушиха много за2часа. Така ли трябва да са леко сочни!28 Май 2011
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
това ще го опитам, звучи ми много леко и приятно3 Фев 2010
# 1
milendani
майстор с шприц
Много оригинално и ефектно. Супер си!28 Май 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.