Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Добруджанска кавърма с каймак
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г каймак
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г готови кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване75 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
Начин на приготвяне
Събирайте каймака от всекидневното варене на домашно краве мляко и го съхранявайте във фризера. Намаслете и поръсете с брашно тавичката. Всеки лист се сгъва като хармоника и се нарежда един до друг в тавата. Така запълнена тавата се покрива с кърпа и се оставя за 4 часа да изпръхнат корите. Смесвате каймака с прясното мляко, яйцата и половината захар и разбивате добре. Натрошавате сиренето и го поръсвате върху нагънатите кори, като се стараете да попадне между гънките. Поливате разбърканата смес равномерно върху корите. Поливате отгоре с разтопено масло и поръсвате с останалата захар. Печете в предварително загрята фурна при 165 С. Сервира се топла с пресен пчелен мед или домашно кисело мляко.

* Каймака се събира от свареното мляко всяка сутрин. Разбира се млякото е от собствената крава.
Рецептата е добавена от Bonety на 7 Юли 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
natalija
виртуоз с тиган
дажате захарта 2 пъти обяснете къде се слага 75 г и къде 100 г захар8 Юли 2011
# 3
natalija
виртуоз с тиган
къде сте посо4или сирене8 Юли 2011
# 2
Anego
магьосник в кухнята
Приготвям подобна баница, но с подсирено краве мляко и без захар.7 Юли 2011
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Звучи интересно, но защо се казва кавърма?7 Юли 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.