Динени резенчета
Рейтинг: Сложност: Любима на 65 готвача |
Снимката е добавена от reni55
Необходими продукти
- • 120 г захар
- • 150 г масло
- • 1 бр. яйце
- • щипка сол
- • 300 г брашно
- • 1 ч.л. с връх суха мая
- • 1 ванилия
- • червена и зелена сладкарска боя
- • за украсата - ким или гроздови семки
Начин на приготвяне
Захарта и масло се разбиват с миксер докато стане пухкава смес и увеличи обема си. Добавят се яйцето, солта и ванилията и се объркват с лъжица. Добавя се пресятото брашно и сухата мая. Омесва се гладко тесто. Разделя се на три топки в съотношение 3:2:1. Най-малката топка се оцветява в зелено, най-голямата в червено, а средната остава така. Завиват се с фолио и престояват в хладилника 2 часа. Върху фолио поръсено с брашно се разточва бялата топка с размери 22х9 см. Червената топка се оформя на цилиндър дълъг 9 см и се поставя върху бялото тесто на късата страна. Завива се с помощта на фолиото на стегнато руло. Зелената топка се разточва с размери 22х9 см. Върху него на късата му страна се слага полученият цилиндър и отново се завива на стегнато руло. Завива се във фолио и се оставя в хладилника за една нощ.
На следващият ден се нарязва на кръгчета с дебелина 0.5 см. Кръгчетата се поръсват с ким или гроздови семки, които да имитират динените, притискат се леко към тестото. Подреждат се в тава с хартия за печене и се пекат на 180 С за около 15 минути. Още топли и меки се режат на половинки.
На следващият ден се нарязва на кръгчета с дебелина 0.5 см. Кръгчетата се поръсват с ким или гроздови семки, които да имитират динените, притискат се леко към тестото. Подреждат се в тава с хартия за печене и се пекат на 180 С за около 15 минути. Още топли и меки се режат на половинки.
Рецептата е добавена от reni55 на 28 Май 2009 г.
Източник: Anamaya
Източник: Anamaya
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от dirrty |
Динени резенчета с вкус на диня (сложих малко степче-диня в червената част ) |
9 Юни 2012 |
снимки от pepeleon |
5 Яну 2011 | |
снимки от reni55 [Автор на рецептата] |
20 Дек 2009 | |
# 10 reni55 [Автор на рецептата] | Днес направих малко динени резенчета, а от останалото тесто с формички изрезах сладки за Коледа. | 20 Дек 2009 |
# 9 reni55 [Автор на рецептата] | Провери в Пикадили и Метро. Може да се ползват и бои за яйца. | 14 Дек 2009 |
# 8 s.paskova | Здравей Рени, изглеждат страхотно аз съм от Варна и не намирам никъде сладкарска боя, ако случайно знаете от къде мога да си закупя, моля пишете ми. Благодаря предварително! | 14 Дек 2009 |
# 7 daniggg | много оригинално | 27 Окт 2009 |
снимки от reni55 [Автор на рецептата] |
28 Май 2009 | |
# 6 BABY | В сладкарските магазини продават едни шоколадови дмънички кръгчета, които се слагат в сладкиши и не се разтапят, когато се пекат. Мисля че ще станат вместо маково семе или ким. Те наподобяват точно динена семка. | 28 Май 2009 |
# 5 reni55 [Автор на рецептата] | Благодаря ви момичета! Мария, и на мен не ми се връзва, но ми се струва, че маковото семе е много дребно. Може би като поизстине малко, може да се сложат шоколадови пръчици. | 28 Май 2009 |
# 4 MANI | Както винаги безупречно! | 28 Май 2009 |
# 3 mariya_laz | Чудесно изглеждат! Предполагам, че може като семенца да се сложи маково семе, защото кима нещо не ми се връзва със сладкото... | 28 Май 2009 |
# 2 BABY | Рени, страхотни са! | 28 Май 2009 |
# 1 zarosit | Страхотно предложение! Браво Рени! | 28 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.