Дива патица по Унгарски
Необходими продукти
  • • 1 бр. дива патица
  • • 200 г кисела сметана
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • • 1 ч.л. (5 г) захар
  • • 1 бр. морков
  • • парченце целина
  • • 1 стрък магданоз
  • • 1 глава кромид лук
  • • лимонов сок или оцет
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Почистената патица се посолява и поръсва с черен пипер отвътре и отвън, поставя се в тавичка за печене, налива се вода, прибавят се лимонов сок (оцет), нарязаните на парченца лук и зеленчуци и се задушаваме под похлупак до омекване. Когато сосът се изпари и патицата се изпече от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват. Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното, сметаната и се вари малко.

Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.