Първо разтапяме маслото и меда на водна баня по отделно и оставяме да изстинат. Пресяваме брашното в дълбока купа и прибавяме бакпулвера, канелата, джинджифила и содата. След като са изстинали меда и маслото ги добавяме към брашното, прибавяме яйцето и разбиваме с миксер. Замесваме гладко тесто и разделяме на топки с големина на ябълка. Разточваме топката до дебелина около 0.5 см. С помощта на форми за бисквити или с помощта на чаша изрязваме бисквитките. Приготвяме тава с постлана хартия за печене, нареждаме изрязаните бисквитки и слагаме да се пекат в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 10 минути.

За глазурата: В купичка слагаме пудрата захар и боя за сладки на върха на ножа в зависимост от желания цвят, за бяла глазура не добавяме боя. Прибавяме кондензираното мляко и лимоновия сок, разбъркваме добре докато се уеднакви цвета. Намазваме бисквитите след като изстината за да не се разтопи глазурата. Отгоре може да поръсим със кокосови стърготини, шоколадови или захарни пръчици по избор.