Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване, след което се прибавя пресятото брашно с бакпулвера. Сместа се изсипва в намаслена тортена форма (26 см). Пече се в предварително загрята фурна на 180С до готовност. Оставя се да изстине добре.

През това време се приготвя сиропа. Водата и захарта се слагат на котлона. Когато захарта се разтопи, се прибавят ликьора, какаото и начупеният на малки парченца шоколад. Бърка се непрекъснато до стопяването на шоколада. Сместа се дърпа от котлона и се прибавя маслото. Разбърква се добре.

Изстиналият блат се надупчва щедро с молив и се залива с горещият сироп. Оставя се да престои една вечер в хладилник.

Сладкарската сметана и шоколада се затоплят на ниска температура. Бърка се непрекъснато, докато се разтопи шоколада. Прибавя се маслото и се разбърква. Сладкиша се залива с охладения ганаш. Хубаво е да престои още час-два в хладилник. Поръсва се с кокосови стърготини.